Solomillo con paté de pato al oporto

Ingredientes:

Dos solomillos de cerdo gruesos.
1 tarro de paté de pato al oporto Martiko 200 ml.
de nata líquida.
Aceite de oliva virgen.
Sal y pimienta.

Elaboración:
Cortar los solomillos en medallones de 1 cm.de grosor y salpimentarlos. Freírlos en poquito aceite y reservarlos en una fuente. En el aceite de freírlos disolvemos el paté y ligamos una salsa con la nata. Verterla sobre los medallones de solomillo. Podemos acompañarlos con unos champiñones salteados con ajos.